Tiramisu

Geçen gün komşuma gittim. Uzun uzun sohbetler yaptık. Sonra karnımız zil çalınca mutfağa geçtik. Bana bir tiramisu yapmayı öğretti. Aslında normal bildiğimiz tiramisu. Açıkcası ben yapmayı bilmiyordum. Çok basit bir tarifi var. Şimdi size onu göstereyim. Bu tarif Tiramisu bilmeyen ablalarımıza gelsin!

MALZEMELER

1 adet tastaban

1 yumurta

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı şeker

2 su bardağı süt

1 paket labne

3 tatlı kaşığı granül kahve

Üstüne serpmek için kakao

Önce pastabanın arasına girecek muhallebiyi hazırlayalım. Tencerenin içine yumurta, süt, un ve şekeri koyarak yavaş yavaş karıştıralım. Kıvama gelince ocaktan alıp labneyi ekleyelim. Diğer tarafta sunum yapacağımız tabağımıza tastabanın ilk katını koyalım. Sıcak suyun içine granül kahveyi eritip, tastabanın üstünü ıslatalım. Üstüne hazırladığımız labneli muhallebiyi koyduktan sonra ,diğer pastabanı aynı şekilde üzerine koyup, kahveli suyla ıslatıp tekrar en üste labneli kremadan dökelim. Soğuması için buzdolabına kaldıralım. Soğuduktan sonra üzerine kakao serpip , dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.

-Hanımlar bilgisayarımda sorun çıktı resmi koyamadım. kusura bakmayın-